……经过辗转周折终于到达了大庆，原来在大庆的联系人是我们安东的老乡蒋师傅，他来东北十几年了，已经在东北娶亲成家有了孩子。
蒋师傅是在大庆从事豆制品系列手艺，他原来在老家的时候就是家传做豆腐千层等手艺的，在大庆一个很大的菜市场有自己的加工坊和销售批发店铺，生意还是兴隆的！
当时的大庆气温非常低零下三十多度，说句笑话人在外面小便站在那里小便立即就变成冻铃铛了，如果大便就会变成冰坨子！好在东北无论是家里还是公共场合，室内都有暖气，而且大庆的供暖非常便宜，主要是大庆生产石油天燃气更是如家常便饭随处都是的，蒋师傅他们做豆制品全部用的是天燃气，是那种比较粗的特制管从开采点直接拉过来的，他们和供气点关系相处久了，烧气不花钱的任意用。
晚上蒋师傅热情的招待了我们，喊来了好几个老家人，都是蒋师傅的亲戚朋友，是蒋师傅把他们从老家分别带过来的，都在做豆制品生意，也有做其他的菜蔬菜水果以及肉制品。
这里真是大碗喝酒大块吃肉，一切都是那么的豪爽豪气！喝的是大桶装的正宗的东北高梁酒，每个人面前都是用东北特有的黑窑碗，一碗半斤，碰酒敬酒按碗来计算，真的吓人一跳……
蒋师傅说:不要怕，在东北尤其是黑龙江大庆这里没有人不喝酒的，包括小孩子都能喝上二两，好多的女人更多是男人都拼不过她酒量，甘拜下风！他说如果酒喝多了感觉不舒服，就到外面雪地上跑一跑酒气很快就消了……
蒋师傅盛情难却我们两个人也硬着头皮喝了一碗，刚开始有点也可能是心里面害怕恐惧放不开，后来在几个老乡轮流的劝酒下，我也喝了两碗虽有点酒意但当真的去外面雪地里转转，被寒风吹吹酒气真的散去了好多！
席间蒋师傅喝了几碗话闸子都打开了…
原来蒋师傅在十几岁的时候，读书不行加上家庭贫困，初中没念完就辍学了，走向社会帮助父母亲做豆腐，挑起街上赶集和下村叫卖，小小年纪就干起了豆制品生意！
有一次因有人买豆腐不给钱说先记账一起算，前两次蒋师傅也就忍着:好的，就记账吧，我们小本生意也赚不了几个钱，而且很辛苦赚的是起早贪黑辛苦血汗钱。哪知对方就是想吃豆腐不给钱的，原来对方是一个属于流氓地痞式的人，吃白色吃习惯了！那时候说实话真的是很乱，到处充塞着这类型的流氓地痞，在农村连小到一只鸡大到一头猪都养不了，被偷被抢太正常了，就是被发现了也敢怒不敢言，社会风气非常差……
可以说是警……此处省略心知肚明就好！贪腐黑恶就是从那个时候开始的！
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