杜门再给杜兜讲完了凤凰的故事之后,没有急着把杜皮将要送走的事情出来,而是接着描述其凤凰的种种神奇,继续勾起杜兜对凤凰的好奇心。
只要杜兜有了足够的好奇心。
杜门就算把杜皮送回到安布希尔那,到时候也只需要带着杜兜去找凤凰就好了。
十分钟的时间很快过去,杜门再次回到了厨房。
镜头前,杜门拿着一个放大版的镊子,将砂锅的锅盖轻巧取下。
一阵弥漫米饭香气的水雾猛然腾起。
“嗯,真香。”
待雾气散去一些,杜门才指着砂锅与观众讲解道:“大家注意看,当这米饭出现气孔,水已经干得差不多的时候,我们稍微搅拌一下锅内的米饭,然后再沿着锅边淋上一点油,方便一会儿结锅巴。”
淋完油,杜门用着那大号的镊子夹住砂锅,并轻巧地转动着。
这既是使刚刚淋入的油在锅底匀开,又是为了让火炙烤使锅底充分受热。
“接着我们把土贼仔放进去。”
腌制好的土贼肉块被杜门抓取后,均匀地丢到三只砂锅中。
“转小火,盖上锅盖。”
不得不说,杜门的厨房是真的不一般的豪华。
寻常人家里也不过只有两个灶火,而杜门这边则是双排共八个。
一般这种双排灶,都是两边能够站人的空间里才会有摆放,到了杜门这边,干脆就是贴墙放置的。
也就只有他们这些超凡者才能如此使用了。
将三只砂锅都移至靠墙一排,杜门又拿来了一只平底锅,“接下来大家就欣赏一下我煎蛋的功力吧。”
主播补补脑:我们已经见识过了好吗!
白昼之光_:话说那一大盆蛋,主播真的吃完了吗?
“哈哈哈哈,当然是吃完了。”杜门给弹幕回答道。
锅底刷油。
打蛋。
煎蛋。
杜门动作飞快的就完成了煎蛋的工作。
不过他并没有洗锅,直接在锅里倒上了些许清水,弄得锅内一时噼啪作响。
“煲仔饭怎么能没有青菜呢。”杜门说着就丢了十几颗小青菜到面前的锅中,“像我这样做,出来的青菜既有水灼的效果,又带有油煎的效果,大家自己也可以试试。”
在强大的火力之下,青菜熟得很快。
杜门因此还有闲余的时间,慢慢将平底锅清洗干净。
爱是原谅色:主播不怕煲仔饭糊锅吗?
“大家不用太担心煲仔饭,在刷过底油,刚刚又淋入了新油之后,砂锅是不那么容易糊锅的,只要控制好火候,适当的时间把火关闭就好。”
然后杜门又去煮了两只夫妻土贼的卤水锅前,将两只土贼捞出来给镜头前展示了一下。
整锅卤水此时已经变色。
反倒是捞出来的土贼,颜色倒比卤水要浅得多。
看上去还有些微白嫩。
只不过刚从卤水中捞出来,两只土贼的光泽度显得极好,晶莹剔透的厚厚表皮表现出诱人的弹性。
杜门满意道:“看上去不错。”
“原本我以为我大火时间有点久了,会使得它们此刻看上去会比较老。但土贼这种几乎全是皮的生物,反倒并不用担心大火煮久造成的煮老。”
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